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흔하지 않은 야채곱창 순대볶음 맛집이야기

진이네 야채곱창

 

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위치:  부산진구 중앙대로680번가길 79
시간:  매일 17:00 ~ 02:00 (주말 03:00)

#포장 #와이파이 #10년전통

전화: 051) 819 - 9919


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곱창을 먹기에 딱 좋은 테이블 구성으로

언제나 먹기 좋은 느낌 완료!



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추억을 남기고 싶은 분들에게 드리는

폴라로이드 사진이 온 벽에 도배로 보아

많은 사람들의 발자취를 느낄 수 있었다.



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  소개메뉴: 막창 소금구이+막창 양념구이 (3인분), 야채곱창+순대볶음+닭갈비 (3인분), 소곱창전골 小

 


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막창 소금구이+양념구이 2인상


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건강미 넘치는 야채들과 음식이
다양하게 준비되어 있었다.

 

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주방에서 직접 막창을 직화로 구워
그 특유의 향이 맛있게 그을려지고 있었다.


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요리가 완성되어 나와서
직접 구울필요없이, 편하게 먹을 수 있다.

 


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건강을 생각한 다양한 야채들이 뿜뿜!


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먹기 좋은 모습이 한 눈에 띈다.
고소함과 담백함은 곱창 끝판왕 수준

 


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양념구이 또한 고소함과 담백함에
매콤함까지 더해져, 입에 들어가는 수준이 중독


자! 그렇다면 이 녀석들을 어떻게 먹을까?

 

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상추와 깻잎위에 제공된 버섯 호박
부추 마늘 등을 올려서 싸먹어도 좋고

 


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서면곱창전골의 진이네야채곱창 만의
특제소스에 찍어먹으면 고소함을 더 느낄 수 있다.

 

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그리고 하나 더!


취향에 알맞게 모두 섞어서 먹어도

다양한 맛을 한번에 느낄 수 있어 Good~

 

 

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야채곱창 + 순대볶음 + 닭갈비(3인분)


경기 서울지역에서만 맛볼 수 있었던

야채곱창과 순대볶음을 함께 먹을 수 있는 메뉴

순대의 쫀득함, 곱창의 쫄깃함

닭갈비의 부드러운 고깃살을 느낄 수 있다.

 

 

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푸짐한 양으로 서면곱창전골의 맛집의

인심을 제대로 느낄 수 있었다.

 

 

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쫄깃함의 순대에 부드러운 입 맛은

남녀노소를 가리지 않는다 자부하고


 

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부드러운 닭갈비의 고깃살은

부드러움이 자연스럽게 배겨있었다.


 

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야채와 함께 구워진 곱창의 맛 또한

소주를 부르는 조화로운 맛이었다.


이 또한 어떻게 먹는게 좋을까?


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제공되는 마요네즈에 푹 찍어 먹으면

부드러운 감각이 한층 더 강하게 느낄 수 있고

 

 

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취향에 맞게끔 한 쌈 먹으면 굿!!

 

 

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소곱창전골 小 (2인)


소곱창과 함께 건강한 느낌의 야채들로

은밀하며 고소한 느낌의 육수가 

숟가락을 멈추지 않는 전골메뉴

 

 

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보글보글 끓는 소곱창 전골에

사진으로도 확인되는 부드러움과 푸짐함

 

 

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야채와 푸짐한 곱창, 다채로운 음식으로

고소하며 부드러운 느낌을 가미해주었다.


서면곱창전골의 진이네야채곱창은

트렌드에 따라 자주 바뀌는 요식업 사이에서

10년간 한 자리를 지키셨다고 한다.


맛과 인심이 푸짐하기에 가능한 일인 것 같다.

막창과 곱창 전골을 찾을땐 역시 진이네야채곱창!

 

 

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