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신선한 식재료와 맛 인생술집 서면 이자카야
노 군 꼬 치

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위치 : 부산 부산진구 중앙대로680번가길 71-1
시간 : 매일 17:00 ~ 05:00

#예약 #단체석 #포장 #와이파이 #이자카야

전화 : 010-5064-4935


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서면 이자카야의 대명사답게

일본 전통 느낌이 고스란히 있는 분위

1층을 지나 2층으로 올라가본다.



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2층 또한 일본의 느낌이 살아있는

이색적인 공간이 은은함을 말해준다.



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 소개메뉴 : 모듬노군꼬치( 닭다리, 삼겹, 닭껍질, 염통, 팽이삼겹, 파인베이컨), 노군모듬오뎅탕, 치킨가라아게, 버터구이 옥수수

 


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일본 이자카야 분위기를 그대로 살린

이자카야의 명당 노군꼬치 이야기 Go!

 

 

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노군모듬꼬치

(선도에따라 일부 변경될 수 있다.)


닭다리, 삼겹, 닭껍질, 팽이삼겹, 파인베이컨으로

쫄깃함과 일본 스타일 그대로를 가져온

사케가 어울리는 노군꼬치 메인메뉴

 

 

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엄선한 삼겹살을 일본 본토 모양 그대로 삼겹
일본전통 야끼토리 모양새 그대로 닭다리

이마바리시의 명물, 현지 꼬치모양 그대로 닭껍질

삼겹살속 부드러운 팽이버섯의 팽이삼겹

파인애플과 베이컨으로 두번놀란 파인애플베이컨


 

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꼬치를 미니 화로 위에 올려

따뜻함과 바삭함을 유지하며 먹을 수 있다.


 

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통째로 올려도 되고 이렇게

하나하나 분리하여 올려 편하게 먹어도 된다.

 

 

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노군꼬치에서 제공하는 양념장

찍어먹으면 그 맛은 더욱 업그레이드 된다.
 

 

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노군모듬오뎅탕


엄선된 오뎅으로 한 번에 즐길 수 있는

고급진 오뎅으로 주류를 부르는 일품 메뉴

다양한 오뎅의 참 맛을 그대로 느낄 수 있다.


 

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한뺀, 이와시버거, 오징어볼, 해물당면 주머니 등

다양한 오뎅의 참 맛을 전할 수 있고

오뎅탕의 깊이를 알 수 있는 국물으로

노군꼬치에서 만날 수 있다.


 

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치킨가라아게


튀김옷을 입히지 않고 일본식 시즈닝

전분으로 풍미를 살린 순살 치킨으로

이자카야의 본연의 치킨 가라아게를 표현했다.

 

 

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칠리소스와 양념장에 바삭한 치킨가라아게를

푹 담궈 먹으면 된다.


 

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일반 치킨과는 질적으로 다르다.

부드러운 치킨살이 입 넘김이 부드럽다.


 

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버터구이옥수수


노릇노릇 탱글탱글 옥수수와 함께

달콤한 버터의 완벽페어링이 덧보이는 쫀득함

 

 

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서면의 노군꼬치점은 오랜기간

이자카야의 정석으로 사랑을 받는 곳이다.


가격대도 저렴해서 괜찮았고

무엇보다 꼬치는 두꼬치씩 나와서

소주와 사케, 함께 즐기기에 좋은 곳이었다.


오랜기간 사랑을 받는 이유는 여기에 있다.

이자카야를 찾을땐 서면 노군꼬치로 가자!

 

 

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