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오랜전통 밀면맛집 최상급 면으로 서면 No.1 밀면
옛 날 가 야 밀 면

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위치: 부산진구 신천대로50번길 62
시간: 24시간 운영

#예약 #단체 #밀면전문점 #고급밀면 #돼지국밥

전화: 051) 805-0126

 

 

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깔끔한 인테리어, 밀면 먹기 좋은
은은한 조명과 넓은 공간이 밀면 맛을 UP!


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 소개메뉴 비빔밀면, 물밀면, 따로돼지국밥, 따로순대국밥



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부산 서면밀면맛집 옛날가야밀면의

비빔밀면


잘 불지 않는 고급 밀면, 고추장양념과 고명 얹고

비벼먹는 부산광역시 대표적인 향토 음식

밀면 전문점 답게 찰기있고 쫄깃한 맛이 일품



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취향에 따라 잘라먹어도 좋으나 본연의 맛을 위해

잘라먹지 않는 방법도 추천한다.


 

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곱게 갈은 밀가루에 전분 섞어 찰기가 있다.

옛날가야밀면만의 비법으로 고추장양념이 와..

 

 

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비빔밀면의 맛을 더해주는 가오리까지

아끼지 않고 들어있으니, 이 밀면 진짜 맛집이다!

 

 

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기호에 따라 식초와 겨자를 넣어준다.


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무절임과 함께 밀면을 올려 먹으니

새콤하면서도 무절임의 시큼함 그리고

특제소스의 알수없는 달콤함이 함께해 좋았다.


부산 서면밀면 맛집으로 통하는 이유를 찾았다!


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부산 서면밀면 맛집 '옛날가야밀면'의

물 냉 


다양한 고명이 들어가 있는 시원한 육수국물

겨자와 식초를 적절히 넣어 취향에 따라 맛을 내는

호불호 없이 누구나 좋아하는 인기 밀면

 

 

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고기와 삶은계란 특제 고추장양념을 사이로

반으로 싹뚝 잘라놓으니

 

 

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면발 탱글탱글, 밀면 맛집 포스의

아름다운 느낌을 제대로 가져다준다.

 

 

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함께 제공된 돼지고기와 함께

밀면을 들어 한 입에 쏘옥 먹으면

쫄깃함과 국물의 맛있는 그 느낌이 말로 표현 안될

중독성이 계속 나를 부른다. 이 집 밀면 진짜다!



국밥도 맛있다길래 함께 먹어보았다.

 

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가위와 함께 다양한 찬들이 제공된다.


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따로 돼지국밥


공기밥과 따로 나오는 돼지국밥

육수를 제대로 고아 삶아, 부드러운 맛이 좋다.


 

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많은 국물 속에 가려진 푸짐했던 고기

부드러운 육고기의 감질맛을 잘 만들었다.


 

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비타민A와 C가 풍부한 부추

취향에 맞게 올리고


 

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공기밥을 말아 먹으면, 부드러운 육수

깔끔한 공기밥까지 더해지고

 

 

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특제로 만든 옛날가야밀면만의 다대기

톡 올리면, 그 맛은 가히 좋다라는 말 밖에



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곱게 말린 쌀밥에 고기와 김치를 올려

한 입에 먹으면, 푹 고아진 육수가 무엇인지

보여줄 수 있는 맛이기에 재방문 의사가 확실하다.

 

 

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따로 순대국밥


당면과 찹쌀을 섞어만든 대표적인 국민순대에

따로 나오는 공기밥에 말아 먹는

누구나 즐겨찾는 옛날가야밀면의 순대국밥


 

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찰지고, 씹히는 느낌이 좋은 통통순대에

부드러운 육수까지 더해지니 가히 좋다.

 

 

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따로 돼지국밥과 마찬가지로

특제 다대기와, 부추, 새우젓을 취향껏 넣는다.

 

 

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공기밥과 함께 제대로된 사골 육수가 함께했던 곳



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간판은 '돼지국밥198 옛날가야밀면'

밀면을 전문으로 하고 있는 곳이다.


쫄깃하면서도 쉽게 불지 않는 고급 밀면 재료

특유 밀면의 장점을 고스란히 살린 곳이다.


옛날 가야밀면이라는 이름답게 좋았다.

 

깔끔한 느낌의 인테리어 공간에

제대로 된 맛을 즐길 수 있었다.


서면에서 밀면, 국밥을 찾는다면 망설임없이

부산 서면 밀면맛집 '옛날가야밀면' Go!

 

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